Sydney Tower-Restaurantbüfett

Wenn Sie beim Essen Sydney von oben bestaunen möchten, sollten Sie sich ein Essen im Sydney Tower-Restaurant nicht entgehen lassen. Der fantastische Panoramablick auf die Sydney Harbour Bridge bis hin zu den Blue Mountains, der sich Ihnen eröffnet, ist der perfekte Hintergrund für Ihr All-you-can-eat-Büfett. Das Restaurant ist ideal für Familien, die entspannt ein Abend- oder Mittagessen verbringen möchten, oder für größere Gruppen, die nicht viel Zeit haben.

Lassen Sie die ganze Schönheit der Stadt auf sich wirken – bei einem Restaurantbesuch im Sydney Tower! Mehr als 300 Meter über dem Stadtzentrum befindet sich das Sydney Tower Restaurant im obersten Stockwerk des höchsten Gebäudes von Sydney (früher als Centrepoint Tower bekannt). Es ist das höchste Drehrestaurant auf der Südhalbkugel. Eine komplette Umdrehung dauert 70 Minuten.

Das Sydney Tower Restaurant bietet Ihnen als Bestandteil seines weltberühmten Büfetts eine sagenhaft umfassende Auswahl lokaler Spezialitäten und internationaler Gerichte. Sie haben die Qual der Wahl: Wie wäre es mit zarten, frischen Meeresfrüchten, z. B. frischen Pazifikaustern aus Tasmanien, dem Fleisch in Australien beheimateter Tiere oder dem weltberühmten Terra Rossa Beef? Und zu guter Letzt noch eine der leckeren Nachspeisen!

Beispielmenü:

• Salate – Caesar Salad, Gemischter Blattsalat, Griechischer Salat
• Suppen – Blumenkohlcremesuppe, Kartoffelsuppe, Brühe vom Rinderbrustfilet, Rübensuppe
• Brot – verschiedene Sorten, Papadams
• Kalte Vorspeisen – Eingelegte Gurken & Oliven, Räucherfleisch, Hummus, Babaganoush, Rote Bete-Salat, koreanischer Geleesalat, Gurken, Paprika, gebratene Tomaten, Pilze, Basilikum, Bocconcinikäse, Garnelen, Cocktailsauce, Austern, Zitrone, *frisch zubereitete Muscheln, Tomatensauce,Tintenfisch-Rettich-Salat, Wasabi-Mayonnaise,
• Warme Vorspeisen – gebackene Süßkartoffeln, Honig & Sesam, Penne mit Pilz-Sahnesauce, American BBQ – Hühnerkeulen, panierter Tintenfisch, Frühlingsrollen & süße Chilisauce
• Gerichte aus aller Welt – Thailändische Muscheln mit Chilimus, marokkanische Gemüse-Tagine, Rindfleisch „Mansaf“, Grünes Thai-Curry mit Gemüse, in Soja geschmorter Schweinebauch, in Tamarinden-Kokosnuss geschmorter Fisch, Lamm Rogan Josh mit Raita, in Rotwein geschmorte Chorizo
• Aus dem Ofen – Geröstetes Alu Chat, gebutterte grüne Bohnen, Rumpsteak vom Känguru, langsam gegarter Rinderbraten, langsam gegarte Lammkeule, glasierter Schinkenbraten
• Gewürze & Saucen – Cocktailsauce, Caesar-Dressing, Balsamico-Dressing, Tabasco, Dijonsenf, Meerrettich, Minzsauce, Mangochutney, Riaita, süße Chilisauce, Zitronen-Dressing, Wasabi-Mayonnaise, Soja-Sesam-Dressing, Tomatensauce, grüne Pfeffersauce, Hollandaise
• Nachspeisen – Schokoladenkuchen, Orangenkonfitüre, Haselnüsse, Pannacotta mit echter Vanille, Rotweingelee, karamellisierter Bananen-Käsekuchen, Obstsalat, Mandelschnecke, Pistazien-Mascarpone-Creme, Mini-Pavlova, Passionsfrucht, Kiwi, Tapiokapudding, Windbeutel mit Tonkabohnen, weiße Callebaut-Schokolade, Vanilleeis